Se conoce como curado al proceso de remoción de humedad de la madera verde (piezas recién cortadas); que se efectúa de dos maneras: secada al aire exponiendo la madera a aire más seco durante un largo periodo de tiempo, o secada al horno calentándola para expulsar su humedad.
La madera que no está curada contiene agua tanto en las paredes de las células como en sus canales.